Criação alternativa de codornas europeias em aviário móvel Alternative rearing of European quails in portable aviary

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Luciana de Paula Naves Paulo Franklin Pereira da Silva Leonardo da Silva Fonseca

Resumo

Embora a criação convencional de codornas seja feita em gaiolas, parte do mercado consumidor tem requerido que as aves não sejam criadas dessa maneira. Portanto, um sistema de criação alternativo para codornas europeias foi avaliado. Dois tratamentos (criação em gaiolas ou em aviário móvel) foram avaliados em seis repetições de 30 aves, totalizando 360 codornas. Avaliou-se o desempenho de 30 a 55 dias de idade, além do peso vivo ao abate, rendimento de carcaça e teor sérico de corticosteroide. Apesar do maior consumo de ração, as codornas criadas no aviário móvel apresentaram maior peso e rendimento de carcaça. O teor de corticosteroide não se mostrou um parâmetro confiável para quantificar o bem-estar das codornas. Conclui-se que o aviário móvel apresenta potencial para ser utilizado como um sistema de criação alternativo, pois não prejudica o ganho de peso e conversão alimentar das aves, além de melhorar o rendimento de carcaça.

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Como Citar
NAVES, Luciana de Paula; SILVA, Paulo Franklin Pereira da; FONSECA, Leonardo da Silva. Criação alternativa de codornas europeias em aviário móvel. Revista de Ciências Agrárias/Amazonian Journal of Agricultural and Environmental Sciences, [S.l.], v. 60, n. 4, p. 366-369, abr. 2018. ISSN 2177-8760. Disponível em: <http://periodicos.ufra.edu.br/index.php/ajaes/article/view/2695>. Acesso em: 26 maio 2018.
Seção
Nota Científica