2182 DETERMINANTES DO CONSUMO E VENDA DO CACHORRINHO DE PADRE, TRACHELYOPTERUS GALEATUS (LINNAEUS, 1766) NO MUNICÍPIO DE PONTA DE PEDRAS, NA ILHA DE MARAJÓ, ZONA COSTEIRA AMAZÔNICA

Resumo

A pesquisa sobre o Trachelyopterus galeatus em Ponta de Pedras constatou que ele é comumente encontrado no mercado municipal. A coleta de dados ocorreu no mês de julho de 2016, foram aplicados questionários refletindo a relação de oferta e demanda em torno dessa espécie, 100 consumidores e 16 vendedores foram entrevistados durante 15 dias pela manhã. Os resultados apontam que 51% dos entrevistados são mulheres, 57% na faixa etária adulta, 56% são casados, 82% originam-se de Ponta de Pedras, 83% moram a vida toda no município. As famílias são constituídas em média por quatro membros e menos da metade possui nível médio de escolaridade. O cachorrinho de padre é comprado semanalmente, geralmente consumido duas vezes por semana. O pescado é comprado inteiro e resfriado, consumido principalmente por apresentar sabor agradável. A dificuldade encontrada pelos consumidores é a indisponibilidade da espécie durante o defeso. Grande parte dos entrevistados estão satisfeitos com o preço e consideram o pescado de boa qualidade, os turistas frequentadores do município também são consumidores ativos do peixe. A época de maior abundância coincide com o período seco, quando ocorrem as maiores vendas, na cadeia produtiva três fluxos de comercialização foram identificados, o mais frequente é quando o peixe vem do pescador para o atravessador em seguida para o vendedor e por fim para o consumidor, o estudo busca evidenciar a importância do peixe para o fluxo comercial do município de Ponta de Pedras.