Implicações dos gargalhos logísticos no ciclo de compras de mercadoria perecível
uma distribuidora de ovos sediada na cidade de Capanema.PA.
DOI:
https://doi.org/10.56798/RGC-03-2019-05Palavras-chave:
Administração de materiais, Logística, EstoqueResumo
Tem por finalidade identificar os gargalos da logística de transporte das mercadorias e detectar as implicações provocadas no ciclo de compras da distribuidora,sediada no município de Capanema/PA, que adquire ovos de dois fornecedores. Para isso, foi realizada uma pesquisa de campo diretamente com as proprietárias da distribuidora e fornecedores por meio de entrevista semiestruturada, sendo possível mapear o ciclo de compras da distribuidora e identificar os principais gargalos de logística dos fornecedores. Os resultados apontam três principais gargalos logísticos dos fornecedores, os quaisrepresentamum efeito em cadeia, pois podemimplicar em atrasos e danos na mercadoriadurante o transporte, resultar na redução de oferta do produto, diminuição do estoque da distribuidora e venda na região.
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